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Tenzôresponsable de cuisine, par extension cuisinier
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TenzôResponsable de la cuisine dans le temple ou la sesshin. Le tenzo n’est pas un simple cuisinier, c’est un moine ancien, un éducateur. Dans la tradition, il a une place importante dans le temple.
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TenzôTENZO sorte de Medecin pour les Moine et les nonnes qui sait choisir les bons médicaments. Il s’occupe de leur donner une nourriture vivante ou plutôt une nourriture qui permet d’être vivant, De savourer l’existence
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