Définition et sens de kcat
Que veut dire kcat? Trouvez ici 3 définitions du mot kcat. Vous pouvez également ajouter une définition de kcat.
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kcat/Km Efficacité catalytique d'une réaction catalysée par une enzyme. Plus la valeur du rapport kcat /Km est grande plus la conversion du substrat en produit est rapide et efficace.
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kcatConstante catalytique qui caractérise une réaction catalysée par une enzyme. Plus la valeur de kcat est grande, plus la conversion du substrat en produit est rapide.
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kcatLa cinétique enzymatique a pour objet d'identifier et de décrire les mécanismes des réactions biochimiques, catalysées par les enzymes (réaction enzymatique), en étudiant leur vitesse c'est-à-dire leu [..]
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