Définition et sens de migaine
Que veut dire migaine? Trouvez ici 4 définitions du mot migaine. Vous pouvez également ajouter une définition de migaine.
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migaine Appareil constitué d'œufs et de crème fraîche. | *''La quiche lorraine est une tarte salée dont la pâte est recouverte de '''migaine''' et de lardons.''
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migaineAppareil à quiche, tarte salée ou tarte sucrée à base d'oeuf, de crème et de lait. Origine géographique du mot : la Lorraine. Cliquez ici pour voir la recette de la Migaine salée.
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migaineSynonyme d'appareil : mélange d'ingrédients composant une base de recette (ex : appareil à cake, à crêpe...).
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migaineUne migaine en Lorraine est une préparation culinaire constituée d'œufs et de crème fraîche appelée également goumeau en Franche-Comté ou appareil dans le reste de la France. Elle est la base de la qu [..]
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