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ébouillantage Action d’ébouillanter.
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ébouillantagevieille technique qui consiste à arroser la vigne d’eau bouillante en hiver pour tuer les insectes. Elle fut mise au point au XIXe siècle par Benoît Raclet dans le Mâconnais pour lutter contre la pyra [..]
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ébouillantageL'ébouillantage est la forme de brûlure engendrée par l'exposition à des fluides chauds tels que de l'eau ou de la vapeur. Généralement accidentel, il est parfois utilisé comme méthode d'exécution cap [..]
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