1 |
bougna Plat traditionnel kanak de Nouvelle-Calédonie : sorte de ragoût de poulet, de collier blanc, de poisson ou de roussette accompagné de taros, de patates douces, de bananes poingo, de tomates et d’igna [..]
|
2 |
bougnaLe bougna est un plat traditionnel mélanésien de Nouvelle-Calédonie.
Autres noms ː bunyâ (Ouvéa), itra (Lifou), aël (Maré).
Dans le bougna traditionnel, les ingrédients sont enveloppés dans des feuill [..]
|
<< quetter | Tolède >> |