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hexoseCatégorie:Ose
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hexoseLes hexoses sont des oses qui comportent 6 atomes de carbone.Ils ont tous la même formule brute .Ils possèdent tous un groupement carbonyle :soit une fonction aldéhyde en position 1 soit une fon [..]
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hexose Molécule de la famille des oses comportant six atomes de carbone.
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hexosenom générique de sucres comme le glucose ou le fructose contenu dans la pulpe du raisin qui se transforme en alcool sous l’action des levures.
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hexoseun hexose Un ose qui contient 6 atomes de carbone. Exemples : le glucose, le fructose, le galactose.
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