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risotto Plat italien à base de riz safrané et de tomate | Risotto
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risottoRisotto : Préparation de riz d'origine italienne (risotto signifie "petit riz"), quelquefois orthographié, à la française, rizotto). Les grains sont dorés dans un corps gras avec des [..]
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risotto(- / s, s) [m / [Autriche] n] risotto [m]
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risotto | classification = Le risotto est une réduction d'un bouillon de riz cuit avec divers ingrédients.On lui donne généralement comme origine le nord de l'Italie.Dans le nord de l'Italie, une des premiè [..]
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