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saucier Celui qui, dans les grandes maisons, était chargé de préparer les sauces et les épices. | Cuisinier qui, dans un restaurant, est chargé de faire les sauces. | Appareil électroménager, constitué d [..]
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saucierCuisinier chargé de la confection des sauces dans les grands restaurants.Celui-là est l’artiste de la maison.(Eug. Chavette, Restaurateurs et restaurés, 1867.)
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saucierSaucier est un nom commun et un nom propre, nom de famille fréquent au Québec.
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