Définition et sens de À six tours
Que veut dire À six tours? Vous trouverez ci-dessous une définition du mot À six tours Vous pouvez également ajouter une définition de À six tours.
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À six tourspâte feuilletée à laquelle on a donné les six tours réglementaires pour obtenir le feuilletage. Pour donner un tour, on allonge la pâte au rouleau sur la table légèrement farinée en un rectangle de 60 centimètres de long, 20 centimètres de large et 1,5 centimètre dépaisseur, et on replie la bande en trois. Le deuxième tour se fait en abaissant a [..]
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