Définition et sens de vacherin
Que veut dire vacherin? Trouvez ici 8 définitions du mot vacherin. Vous pouvez également ajouter une définition de vacherin.
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vacherin Fromage à pâte molle à croûte lavée. | * '' | Gâteau composé d’une croûte de meringue, de fruits et de chantilly. | * '' | Vacherin (gâteau).
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vacherinVacherin : Un vacherin est un entremets glacé, fait d'une couronne de meringue ou de pâte aux amandes, garnie de glace et de chantilly.Il doit son nom à sa forme et à sa couleur, qui rappellen [..]
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vacherin[n. m.] Suisse romande : fromage à pâte molle, onctueuse. Ancien français vacherin, « sorte de fromage », d´un adjectif vachelin, vacherin, « de lait de vache ». Berceau de [..]
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vacherinEntremets glacé constitué d'un fond de meringue surmonté de glace et de crème chantilly
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vacherinLe vacherin désigne plusieurs sortes de fromages :
Le vacherin Mont d'Or, produit dans le Jura français et suisse, tenant son nom du Mont d'Or (Doubs);
Le vacherin fribourgeois, produit dans le canton [..]
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vacherinLe vacherin désigne plusieurs sortes de fromages :
Le vacherin Mont d'Or, produit dans le Jura français et suisse, tenant son nom du Mont d'Or (Doubs);
Le vacherin fribourgeois, produit dans le canton [..]
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vacherinLe vacherin est le nom de plusieurs fromages.
Le vacherin est un gâteau à base de meringue.
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vacherinLe vacherin est un entremets composé d'une enveloppe de meringue ou de pâte d'amandes, fourré de crème glacée ou de sorbet, parfois de fruits confits, et masqué de crème chantilly.
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