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Définition (575)

1
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Acidité titrable


Titratable acidity
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2
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VDN


Vins Doux Naturels
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3
3 Thumbs up   4 Thumbs down

prd


Produit dans des Régions Déterminées (Idem PSR)
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4
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Acide shikimique


Shikimic acid [ 3,4,5-trihydroxy-1-cyclohexene-1-carboxylic acid, C7
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5
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Acide shikimique


Shikimic acid [ 3,4,5-trihydroxy-1-cyclohexene-1-carboxylic acid, C7H10O5 ] Naturally occuring in plants, shikimic acid is a biochemical intermediate in the synthesis of the aromatic compounds and precursor of aromatic amino-acids.
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6
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coupage


Blending
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7
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FML


Fermentation Malo-Lactique
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8
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mildiou


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9
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CVI


Casier Viticole Informatisé (Cadastre viticole)
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10
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VDP


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