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blondir Rissoler légèrement pour colorer à peine. | * '''''Blondir''' un oignon.'' | Ajouter de la farine à un corps gras chaud, jusqu’à coloration dorée et constitution d’un roux blond. | Devenir blond. [..]
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blondirfaire revenir un aliment jusqu’à coloration blond clair.
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blondirBlondir : Blondir, c'est faire prendre couleur à un aliment, lui donner une jolie coloration doréBlondir, c'est une légère coloration dorée que l'on donne en faisant revenir dans un corps gras [..]
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blondirFaire revenir un aliment dans une matière grasse jusqu'à ce que sa couleur devienne blond clair.
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blondirv. a., rendre blond ‖ v. n., se faire devenir blond ‖ v. réfl., se parer.
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blondirFaire cuire un aliment jusqu'à ce qu'il se colore très légèrement
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blondirFaire colorer très légèrement un aliment jusqu'à obtenir une couleur blonde (ex : faire blondir les oignons).
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blondirFaire dorer un aliment en le cuisant dans une matière grasse, un oignon par exemple.
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blondirFaire légèrement rissoler
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blondirAction de cuire de cuire un aliment (oignon émincé) dans un corps gras chaud en lui donnant un coloration blonde .
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blondirFaire colorer un aliment dans un corps gras de manière qu'il prenne la jolie teinte dorée évoquée par le verbe blondir
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blondirFaire colorer tres légèrement un aliment jusqu'a obtenir une couleur blonde (ex: faire blondir des oignons)
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blondir: Chauffer un oignon, de la farine dans de la graisse, jusqu'à coloration dorée.
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blondirPasser au beurre ou à l'huile jusqu'à ce que l'ingrédient se colore légèrement.
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blondirfaire légèrement colorer un aliment dans un corps gras.
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blondircoloration légère d’un aliment jusqu’à obtention d’une couleur blonde (farine, oignons).
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blondircolorer légèrement une substance en la faisant rissoler dans un corps gras. Surtout pour les oignons et échalotes. Mais on blondit également la farine dans du beurre fondu [..]
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blondirfaire dorer un aliment en le cuisant dans une matière grasse (oignon par exemple).
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blondir Devenir blond. La moisson commence à blondir. Les épis commencent à blondir. Il a vieilli.
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